Nutricionisti često ističu da svakodnevno konzumiranje jaja čini odlične stvari za zdravlje.
Jačaju mozak
Riječ je o namirnici koja je bogata folatima, te hrani mozak i pomaže kod boljeg pamćenja i razvijanja mišljenja. Jedno istraživanje je otkrilo da muškarci koji su konzumirali jedno jaje dnevno imaju bolje rezulate u kognitivnim testovima. Osim toga, na Harvardu su došli do zaključka da jaja štite mozak od starenja.
Poboljšavaju vid i smanjuju rizik od srčanih bolesti
Sadrže lutein, karotenoid koji je neophodan za zdravlje kože i očiju. Naime, lutein štiti od katarakte, mišićne degeneracije povezane s dobi i smanjuje rizik od srčanih oboljenja i nekih oblika raka.
Pomažu da tijelo apsorbuje kalcijum
Bogata su vitaminom D koji čuva zdravlje i izgled zuba i kostiju. Ne samo da ih jača, nego pomaže i da bolje apsorbuje kalcijum.
Štite kožu, jetru i kosu
Vitamin B je našem organizmu prijeko potreban i ovaj mineral održava našu kosu zdravu. Štit kožu od hiperpigmentacije, angularnog stomatitisa i vitilinga. Jaja sadrže fosfolipide koji sprečavaju bolesti jestre i jačaju imuno sistema.
Smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti
Fosfolipidi koji se nalaze u jajima regulišu apsorpciju holesterola u tijelu, pokazala je jedna studija. Drugo istraživanje Univerziteta Istočne Finske pokazalo je da jedno jaje dnevno ne uzrokuje koronalnu bolest srca. Njihovi nalazi su pokazali da često konzumiranje jaja ne povećava rizik od dobijanja kardiovaskularnih bolesti.
Pomažu kod mršavljenja
Ako jedete jaje za doručak, manje hrane ćete jesti za ručak, pokazala je studija. Jaja daju osjećaj sitosti u odnosu na one koji doručkuju ugljene hidrate.
Izvor: Večernji.hr
