Kao i na prethodnim radionicama u okviru ovog ciklusa obuke održanim u Ulcinju, Žabljaku, Beranama i Bijelom Polju, predstavnici Ministarstva, upoznali su farmere sa potrebom da dalje unapređuju kvalitet sirovog mlijeka koje proizvode, ne samo u kontekstu usklađivanja sa EU kriterijumima, već i sa ciljem postizanja veće konkuretnosti na tržištu. “Kvalitet sirovog mlijeka vezan za broj bakterija je pokazatelj higijene na farmi, higijene prilikom muže i načina čuvanja sirovog mlijeka do trenutka otkupa, dok su somatske ćelije pokazatelj zdravstvenog stanja muznog grla. Propisani standardi za broj bakterija i broj somatskih ćelija postiže se samo uz striktno poštovanje osnovnih higijenskih uslova pri muži, sprovođenjem muže na propisan način i pravilnih postupaka sa mlijekom nakon muže”, dodaju iz Ministarstva. Podsjećaju da se program obuke realizuje u okviru Nacionalnog programa za unapređenje kvaliteta sirovog mlijeka, koji ima za cilj unapređenje kvaliteta sirovog mlijeka u Crnoj Gori, u skladu sa dinamikom definisanom u okviru pristupanja EU. “Kroz dosadašnju edukaciju i podsticajne mjere – dodatne premije za viši kvalitet mlijeka i mjere bespovratne podrške za nabavku opreme za mužu i čuvanje mlijeka, postignuti su značajni rezultati. Tokom proteklih nekoliko godina procenat mlijeka u skladu sa EU kriterijumima na crnogorskim farmama je rastao. Ministarstvo će zajedno sa farmerima nastaviti da radi na unapređenju kvaliteta sirovog mlijeka, kako bi svo mlijeko koje se proizvodi na crnogorskim farmama bilo usklađeno sa EU zahtjevima”, navode iz ovog resora. Konkretno, kako naglašavaju, prema zakonodavstvu broj somatskih ćelija u sirovom mlijeku mora biti manji od 400.000 u mililitru mlijeka i ta granica je usaglašena sa onom u EU, dok će se broj bakterija postepeno smanjivati. “Trenutno dozvoljena granica za broj bakterija je 1.000.000 dok će od 1. januara 2019. godine taj broj biti 600.000 bakterija u mililitru mlijeka”, dodaju iz Ministarstva. Izvor: cdm.me
Radionica o unapređenju kvaliteta sirovog mlijeka održana u Tehnopolisu
Farmeri iz Nikšića izrazili su značajno interesovanje da prisustvuju današnjoj edukativnoj radionici na temu unapređenja kvaliteta sirovog mlijeka, koje sprovodi Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja, saopšteno je iz ovog resora.
Komentari
Ovaj razgovor se vodi prema Onogoštovim pravilima. Molimo, pročitajte pravila prije ulaska u diskusiju.
Učitavanje komentara...
Povezane vijesti
BiznisAnalitičari: Rast cijena energenata izvjestan
Nema stabilizacije cijena energenata na globalnom tržištu, prognoze su da je izvjestan rast i naredne godine. Ako se nastave sukobi na Bliskom istoku, barel nafte bi mogao dostići cijenu i do 150 dolara, kaže za RTCG analitičar Marko Adžić. Ekonomista Stevan Gajević ocjenjuje da se Crna Gora nije na vrijeme pripremila za energetsku krizu, da su nam zalihe susjeda, pa u slučaju većih nestašica upitno je da li na njih možemo računati ili bismo bili prepušteni dobroj volji Grčke i Hrvatske.
BiznisPrivreda i građani EPCG za struju duguju 172 miliona eura
Ukupna dugovanja privrede i građana za utrošenu električnu energiju na kraju septembra iznosila su 171,9 miliona eura, saopštili su "Danu" iz Elektroprivrede (EPCG).
BiznisMF: Budžetski prihodi veći za 216,8 miliona eura, kapitalna ulaganja porasla gotovo 50%
Budžetski prihodi Crne Gore u prvih devet mjeseci 2026. godine iznosili su 2,32 milijarde eura, što je za 216,8 miliona eura više nego u istom periodu prošle godine, dok su kapitalna ulaganja porasla za 48,4 odsto, saopšteno je iz Ministarstva finansija.
BiznisCrnoj Gori nedostaju radnici, strancima izdato više od 34.000 dozvola
Turizam, ugostiteljstvo i građevinarstvo već godinama imaju najveći problem sa nedostatkom radnika, posebno tokom sezone. Iz Unije poslodavaca upozoravaju da je sve teže pronaći i kvalifikovane, iskusne kadrove, dok Zavod za zapošljavanje bilježi rekordno nisku stopu nezaposlenosti.
BiznisPrivredna komora ponovo traži sastanak sa Spajićem
Privredna komora Crne Gore (PKCG) javno je pozvala predsjednika Vlade Milojka Spajića na sastanak sa privrednicima kako bi se razmotrile moguće posljedice primjene Euro modela.
BiznisProsječna zarada u septembru 1,04 hiljade eura
Prosječna zarada bez poreza i doprinosa u septembru je, prema podacima Monstata, iznosila 1,04 hiljade eura i bila je 0,3 odsto veća u odnosu na avgust.